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ChatGPT出菜谱：口水鸡

欢迎大家来到ChatGPT的美食世界！今天我将为大家介绍一道美味的中式凉菜——口水鸡。这道菜色香味俱佳，麻辣鲜香的口感会让你回味无穷。接下来，我将为大家详细介绍制作口水鸡的步骤和所需材料。

材料：

– 鸡腿肉（500克）

– 葱段（适量）

– 姜片（适量）

– 料酒（适量）

– 鸡精（适量）

– 盐（适量）

– 蚝油（适量）

– 香油（适量）

– 辣椒油（适量）

– 花椒粉（适量）

– 醋（适量）

– 青蒜（适量）

步骤：

1. 将鸡腿肉切块，加入适量的姜片、葱段和料酒，腌制半小时。

2. 将腌制好的鸡腿肉放入蒸锅中，用大火蒸熟。

3. 蒸熟的鸡腿肉取出，待凉后撕成丝。

4. 在一个大碗中加入适量的蚝油、鸡精、盐、香油、辣椒油和花椒粉，搅拌均匀。

5. 将蒸好的鸡肉丝加入碗中的调料中，充分搅拌均匀，让鸡肉充分吸收调料的味道。

6. 撒上适量的醋，再次搅拌均匀。

7. 最后，撒上葱花和青蒜末，装盘即可。

小贴士：

– 如果你喜欢口味更重的口水鸡，可以加入适量的辣椒粉和花椒粉增加辣味。

– 想要口感更鲜嫩的口水鸡，蒸鸡腿的时候可以撒上一些生姜丝提味。

– 口水鸡最好在吃之前腌制一段时间，让鸡肉更好地吸收调料的味道。

– 口水鸡可以根据个人口味的喜好添加适量的葱花和青蒜末，增加口感的层次感。

现在，你可以动手尝试制作这道美味的口水鸡，用ChatGPT为你带来的菜谱让味蕾得到一次全新的体验！享受亲手制作的美食吧！